Nuestra Misión de Transformar Vidas
En Grukento Filomas, creemos que la verdadera salud comienza con decisiones informadas sobre los alimentos que consumimos. Desde 2023, nos dedicamos a democratizar el acceso a información nutricional de calidad y crear herramientas que empoderen a las personas en su camino hacia el bienestar integral.
Los Valores que Nos Definen
Transparencia Total
Cada recomendación nutricional que ofrecemos está respaldada por investigación científica verificable. No vendemos productos milagro ni promesas vacías. Nuestro equipo revisa constantemente más de 200 estudios científicos mensualmente para mantener actualizada nuestra base de conocimientos y garantizar que cada consejo tenga fundamento sólido.
Compromiso Personalizado
Entendemos que cada persona tiene necesidades únicas. Por eso desarrollamos planes alimentarios que consideran alergias, preferencias culturales, presupuesto familiar y objetivos específicos de salud. En 2025, hemos ayudado a más de 3,500 familias chilenas a crear rutinas alimentarias sostenibles que realmente funcionan en su contexto diario.
Innovación Continua
La ciencia nutricional evoluciona constantemente, y nosotros también. Invertimos el 15% de nuestros recursos en investigación y desarrollo de nuevas metodologías de análisis nutricional. Recientemente lanzamos nuestro sistema de evaluación de biodisponibilidad de nutrientes, una herramienta única que considera cómo diferentes combinaciones de alimentos optimizan la absorción de vitaminas y minerales.
Nuestra Filosofía de Trabajo Colaborativo
Creemos firmemente que la transformación nutricional no es un proceso individual, sino colectivo. Nuestro enfoque se basa en crear comunidades de apoyo donde cada persona puede compartir experiencias, desafíos y logros en su journey hacia una alimentación más consciente.
Durante 2024, implementamos un sistema de mentorías entre usuarios que ha demostrado aumentar la adherencia a planes nutricionales en un 73%. No se trata solo de seguir dietas, sino de construir nuevos hábitos que perduren en el tiempo y se adapten a las circunstancias cambiantes de la vida.
"La verdadera transformación ocurre cuando las personas se sienten empoderadas con conocimiento, no limitadas por restricciones. Nuestro trabajo es ser facilitadores de ese empoderamiento."
Nuestro Compromiso con la Excelencia
Conoce al equipo humano que hace posible cada recomendación, cada plan personalizado y cada momento de acompañamiento en tu proceso de transformación nutricional.
Dra. Carolina Mendoza
Directora de Nutrición
Con 12 años de experiencia en nutrición clínica y una maestría en Bioquímica de Alimentos, Carolina lidera nuestro equipo científico. Ha publicado 23 investigaciones sobre biodisponibilidad de nutrientes y supervisa personalmente cada protocolo nutricional que desarrollamos.
Alejandro Torres
Especialista en Bienestar
Psicólogo especializado en cambio de hábitos y coach nutricional certificado. Alejandro ha desarrollado nuestro programa de acompañamiento emocional que ayuda a las personas a mantener cambios alimentarios sostenibles. Su enfoque integral considera los aspectos emocionales y sociales de la alimentación.